Sandwichs aux fraises

Ingrédients pour 10 sandwichs :

2 CS de sucre glace
2 blancs d'oeufs
250 g de fraise
1 pot de crème pour chantilly
1 paquet d'amandes effilées
1 paquet de pain brioché

Ustensiles : 1 couteau, 1 spatule, un batteur, 1 saladier

Etape 1 : Decoupe le pain en triangles, lave les fraises, équeute les et coupe les en rondelles de 1 cm d epaisseur au maximum

Etape 2 : Avec un batteur, monte la crème en chantilly, puis bats les blancs d'oeufs et le sucre glace ensemble

Etape 3: Etale cette prépartaion à la spatule sur la moitié des triangle de pain et parseme-les d'amandes
Mets les au four 5 mn environ a 250C jusqu'a obtenir une légère coloration

Etape 4 : Sur les autres moitiés des triangles de pain, dépose délicatement une couche de chantilly avec la spatule, puis dispose les fraises

Etape 5 : Termine ton dessert en posant les trianges de pains avec les amandes dorées. C'est prêt !

Source :le recette rigolote- magazine vivre des magasins Champion