Palets de chocolat en bulle

pour 10 palets
Préparation :10 mn

100 g de chocolat patissier
50 g de beurre
2 cuillérées à soupe d'eau

1 feuille de papier bulles d'emballage

Lave soigneusement le papier bulles et fais le sécher

Demande a une grande personne de faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre et l'eau.

Lorsqu'il est fondu, fouette vivement pour obtenir un chocolat lisse.

Verse environ un CS de chocolat fondu sur le papier et étale le soigneusement en forme de rond. Recommence pour faire environ 10 palets

Fais prendre au réfrigérateur minimum 1 heure

Juste avant de servir, retourne le papier bulle sur un plat et presse doucement dessus pour décoller les paltes de chocolat.

Idée Menier : TU peux saupoudrer le papier bulle de noix de coco râpée, de pralin, de billes de suvcre etc avant de couler le chocolat dessus.

Source: Menier Pâtissier