Pizzas minute

pour 20 mini pizzas
préparation : 10 minutes
cuisson : 10 à 15 mn

20 tranches de pain de mie
4 belles tomates
200 g d'emmental râpé
huile d'olive, sel poivre

Préchauffe d'abord le four à 180C
Puis sur chaque tranche de pain étale 1 cc d'huile d'olive avec un couteau à bout rond.
Coupe les tomates en rondelles, disposes en une sur chaque tranches.
Sale, poivre et parsème d'emmental râpé

Dispose les tranches de pain sur la grille du four enfourne a mi hauteur et fais cuire 10 à 15 mn jusqu a ce que le fromage soit tendre et bien dôré.

Sers les pizzas juste à la sortie du four.

(Prima été 2002)